В Рузаевке торговали шаурмой с кишечной палочкой

05.07.2018 в 11:50, просмотров: 1187

В Рузаевке торговали шаурмой с кишечной палочкой
В шаурме нашли опасность

На улице Горшкова в Рузаевке в автоприцепе, оборудованном под изготовление шаурмы и торговлю ею, врачи санэпидемстанции обнаружили кишечную палочку.

Специалисты провели проверку условий приготовления продукта и выяснили, что уборка помещения проводится плохо, нарушаются условия хранения готовой продукции, не ведется ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Одно изделие взяли на исследование и нашли в нем бактерии группы кишечной палочки.

За нарушение санитарно-эпидемиологических требований предпринимателя оштрафовали на 5 тысяч рублей.