Россельходнадзор по Мордовии и Пензенской области опроверг опубликованную в СМИ информацию о том, что «все пластинчатые грибы, кроме лисичек, запрещены к продаже».
Это не соответствует действительности, сообщили в управлении, добавив, что грибы, предназначенные для продажи, все же должны соответствовать ряду требований. Пластинчатые грибы, в частности, должны быть совершенно целыми и иметь целую ножку, лишь аккуратно зачищенную от грибницы. Пластинчатые грибы с отрезанными полностью или частично ножками, в особенности шампиньоны и сыроежки, к продаже ни в коем случае не допускаются.
